在福建工作了一年，告诉你一个真实的福建，句句都是大实话

一朵来自南国的晨曦，静静散遍了福建省这片美丽的土地。福建像一位微笑的老者，


带着暖洋洋的阳光，独具匠心的农田，安静淌流的溪水，登临他们的子孙，那些在外走走停停，奔忙忙碌碌的游子们。


让我们沿着这些温暖的足迹，深入探索福建这片兼具山水与城市特色的土地，聆听其对我们的低声密语，感受其深深的乡土气息和细腻的情感。


一、话语之音

阳光为我们编织了一道道彩虹，而普通话是那些彩虹桥的一枚枚拱门。


在这个领地，很多上年纪的老人都不会说普通话，他们用的是最原汁原味的方言，如农田里轰隆滚过的暴雨雹，或山谷里回荡的晨曲。


在福州，你会发现不一样的情况：即便是司龄的老人，他们会说普通话，或许偶尔带着一些方言的口音，但你能明白，这是一种更开放的乡土表达方式。


这个南国的土地，既是一座丰富的化石博物馆，又是一本生动的地理寓言书。福建的方言如此丰富，很难用点状参照物来形容，


你要真的进入他们的生活，才能感受到，言语之间的差异可能不仅在于语言本身的音节和语气，更深层的，是他们对世界的感知和理解方式。


在厦漳泉地区，人们讲的是闽南话，但每一处都藏着微妙的区别，一个城市、一个镇子，可能对同一样事物有着大相径庭的表述方式。就像每块田地，都有其特有的土壤和气候。

二、风俗之情



跟随阳光的步伐，深入家庭、街头巷尾，深入本地人的生活，那些看似普通的行为和习惯，其实藏着深深的及时之情。


福建人对餐桌的敬重，体现在他们对食物、烹饪和享受的热爱。一份汤，可能是一顿饭中最被期待的东西，而煮汤，常常代表的是对家人和友人的厚爱和沉甸。

一次饭聚，那个几百年传承下来的食谱，也就被慷慨地涂抹在每一道饭菜上。


在福建，试图逾越家庭和食物的界限，你就会发现，烹饪实际是一种寓人情于味道的艺术。


黑夜里，农舍灯火温暖人心，餐碗一一摆上桌面，桌子上瞬间变得拥挤起来，那是因为煲汤的滋味如此丰富，要用另一个碗来装载。


家人围着火炉，面对面的翻着菜，静静等着炖出来的汤，这就是南国农家一日三餐的温馨画面。


同样的，福建的口味也富有多样性，从清淡的厦门泉州的口味，到甜酸的福州，再到闽西的咸辣，这无疑是一次味蕾的旅行，带你经历各种酸甜苦辣的体验。


在这样的口味之旅中，你能探究到一个地方的饮食习惯，如福建人爱喝酱油，喜欢用醋调味，这就是一个地方风俗和文化的写照。

三、建筑之韵

福建人热爱他们的土地，在那些古老的古厝面前，你会看到他们对本土文化的执着和热爱。


在闽南厦漳泉和莆田地区，古厝是红砖砌成的；而在福州宁德南平地区，古厝更倾向于使用青砖白墙的工艺，产生出淡泊宁静的美感。


在三明地区，土楼比较多，而“厝”这个词只有福建地区特有，意思就是“家”。这些宁静的古建筑，宛如一幅东方的诗画，每一道折线都蕴藏着历史的故事。

因为有山，福建人便就地取材，打造出了这个悬崖上的人间仙境。山是福建的符号，自然也就成了人们生活的一部分。


福建地区的道路总是蜿蜒曲折，尤其是走山路的时候，往往要经过一段山路，你会发现，山路十八弯不仅仅是指贵州，还有福建。


福建人在外，无论是长辈还是年轻人，都有一种共同追求的东西：“家”。


所以，他们对买房有一种莫名的执念，在外从商或者挣到钱的，回来以后一定要在家乡建一栋房子，才算满足。


见证他们生活的历程，是那些别致的农村别墅，那些留存在历史长河中的自建房，以及那些更加古老的平房。

四、城市之映

福建省内的城市犹如一颗颗璀璨的珍珠，散落在大地母亲的怀抱中，互相映照、互相辉映。


厦门年轻活力，小资情调，仿佛听得见海浪声和钢琴声，时刻都有海风在岛上吹过；而泉州则像一位古朴的老太太，城市的色彩被岁月浸透，散发出静谧的红砖色。

福建，似乎是一个永远都在讲述故事的地方。福州，这座古老而又现代的城市，让人感觉年轻、有活力，无数的小巷子，彩色的建筑，都触动着我们的视觉和感官。


福州的市区，道路狭窄，街边的房屋弯弯曲曲，没有正南正北的说法。塔楼高耸，绿树成荫，犹如一首未曾发表的诗歌，等待读者的发现和解读。

而福州的夜晚，是一张色彩斑斓的画卷，到处可见的是小吃摊，福州人的生活中，一天的开始和结束总是以吃为主题，特别是在福州的大学城，那里的美食多到让人眼花缭乱。


再往南走，是厦门，这座城市给旅人留下的印象是“年轻”、“小资”，而她的象征——鼓浪屿，那里的海浪声和钢琴声，总在清新的海风中回荡。


厦门给人一种现代，时尚的感觉，是一座在慢慢发展，慢慢壮大的城市。


同样的，如果你抬头朝北看去，你会看到泉州，这座城市如同一位古朴的老太太，她的色彩被岁月所浸透，黯然失色的红砖色散发出一种沉着和平静的感觉。

五、人文之温



来到福建，你会深深为其人文气氛所打动。在这里，你能感受到福建人的热情善良，那种温暖的人间烟火气，足以让你忘记生活中的一切困扰。


如果你初到福建，可能会觉得福建的叔叔阿姨说话声音有些大，有些凶。然而，实际上，这只是他们单纯大声的表达方式，他们的内心满载着热情和善良。

福建的人文气息，还表现在他们饮茶的文化中。福建人真的很热爱喝茶。


茶，是福建人生活中的一种必需品，你常常能看到福建人在聊天、读书、写字的时候都喝茶。


在福建，必须的茶具经过精心的挑选和装饰，注入了福建人的情感和期待。

六、风景之美

福建的美，源于它茂密的山林，碧波荡漾的海洋，更源于这如诗如画的风光，那个清新的韵味，就像春风拂面、止于至善。


福建是一个季节分明的地方，春季多雨潮湿，夏季炎热闷热，秋季凉爽怡人，冬季凉爽干燥。

总体上，春雨淅淅沥沥，夏季阳光明媚，秋季风和日丽，冬季凛冽寒冷。这便是福建的四季，丰富变化，各有特色。


那些优美的山川水色，使福建成为一片充满生机和活力的地方。


福建的天空，那是你在任何地方都很难见到的，天空是那样的蓝，云朵是那样的白，仿佛被上帝亲自涂抹上去的颜色，经常是万里无云，给人一种清纯透明的感觉。


有时候，你会看到天空上飘浮着一朵朵白云，有些就像是被切割成一小块一小块，美得让人窒息。

七、食物之誉

福建的食物，是福建丰富的自然资源和独特的饮食文化的完美结合。在这里，你会体验到一种名叫“清淡”的美食。初到福建，你会发现食物的味道相当清淡。


比如福建的扁肉，初尝之时，你可能会觉得他像清汤煮的饺子，没有红油，味道寡淡。

然而，你多尝几次，就会发现其美妙之处，淡中见香，咂在口中，那味道就停留在舌尖，回荡在口腔，甚至渗透到心底。


福州的美食更是多不胜数，姜母鸭、鱼丸、肉片、肉燕、荔枝肉、沙茶面等，海鲜更是甜美无像花朵一样，静静地在天空中开放。


这片天空下，福建的水域众多，无论是山间的瀑布，还是溪流中流淌的清泉，都在流淌着生命的活水。

有时候，那些流淌在稻田里的水，会在夕阳的照射下，明亮耀眼，像一面照亮大地的镜子。


福建的山，贯穿全境，有的如狮子般雄壮，有的如仙女般俊美。那些山坡上的茶树，总是愿意在坡顶点缀几朵野花，点燃山顶的亮色。


山林之间，瀑布，溪流，林木，石头，都将自然的韵律昭示出来。登顶之后，你会惊叹于秀丽的山色和云海来势之磅礴。

再有就是福建的海，无尽的海洋，它是一种深深的蔚蓝色。海天一线，给人一种浩渺的感觉。风吹过海面，带走了海的咸味，留下了海的鲜香。


你会看到渔船在海上晃动，蓝天、洁白的云朵、翠绿的山峰、渔民的歌声，一切都显得那么的和谐，那么的宁静。


特别是到了夜晚，星星点点的渔火，犹如夜空繁星，散发着宁静温暖的光芒。

八、思乡情切

福建人在外，无论在国内城市发展，还是跨海他乡努力，他们一直有着一个共同的心愿，那就是回家。


这种对故乡深深的情感，是对一种文化的怀念，是对一种生活的向往。他们在这个陌生的城市中，怀念幼年的味道，怀念家乡的人和事，那个熟悉的环境和气息。


在外的福建人，有个倔强的习惯：用他们的方言来交流以及坦诚其心，用他们的热情来回馈社会，用他们的韧性来对抗生活的困苦。

福建，这个拥有独特的山水、美食、建筑和城市风光的土地，拥有着让人永久怀念的家乡情仇，这或许就是每一个福建人深深的归属感和坚定的归心似箭。


因此，无论福建人到了哪里，他们都会记住那片给他们带来无尽期待的土地，那是他们的福州，他们的厦门，他们的泉州，而最重要的，那是他们深深的故乡 —— 福建。