风云闽商 | 邱碧香：海洋经济潮头劲，一条海带链万家

日前，在2023渔业周·渔博会海洋（渔业）碳汇高峰论坛上，福建亿达食品有限公司董事长邱碧香接过编号为“LJ2023001”的碳票，这标志着福州在海洋碳汇领域迈出全新一步。


在这一张小小碳票上，清晰记录着过去一年福建亿达食品有限公司在海水养殖渔业海洋碳汇（海带）项目开发中成交的每一笔碳交易：2022年1月，成交海洋碳汇1.5万吨；2022年2月，成交海洋碳汇1500吨……其中共涉及171.8公顷养殖海域，监测期内总碳减排量为27456吨。

作为获得首张蓝色碳票的企业，邱碧香说：“过去的交易凭证，仅仅是双方签订的一纸合同，碳票就不一样了，有海洋与渔业等部门的备案，是海洋碳减排量收益权的凭证，相当于一张认可养殖海域‘蓝碳’作为资产进行交易的身份证。”站在台上的她，语调激昂，言谈间爽朗的笑声透着一股子韧劲和号召力。


“跟跑永远慢人一步，领跑才能占据主动。”作为省级农业产业化龙头企业、国家高新技术企业的掌门人，邱碧香时刻保持创新意识和危机意识，数年来从事海带加工，带领着企业抢占行业风口、赢得发展主动，在一次次大胆试、大胆闯的过程中，成为第一个“吃螃蟹”的人。

产研联手，助推企业转型升级

邱碧香出生在福建连江一个平凡的农民家庭，从小生活在海边，邱碧香对海产品也就格外熟悉，早年曾只身一人来到福州从事海产品零售批发生意。


2003年，凭借着过人的胆识，对海产品市场准确判断，邱碧香与丈夫联手创办了福州亿达食品有限公司，主打海带、海蜇皮等海产品粗加工食品。早年未经加工的海带从海上捞起直接售卖，价格低廉。如今经过精深加工，它的身价早已“扶摇直上”。

全国海带看福建，福建海带看连江。连江是全国渔业大县，正是看准了家乡的海洋资源优势，2013年，邱碧香毅然将公司迁回连江，成立了福建亿达食品有限公司。在此之前，她通过海蜇、海带粗加工，实现了从0到1的原始积累。


邱碧香并不满足于此，“连江海域水清海阔、不冻不淤、温度适宜，海产品品质上乘，尤其是海带，但海带加工业长期停留在生产海带丝、海带结的粗加工阶段，产品附加值低；赶上海带大丰收时，非但价格不高，优质海带也只能作为饲料喂给鲍鱼。”从1到N的成果转化，也缺一个适当的机会。

机会总是留给有准备的人。2015年，在连江县政府的牵线搭桥下，中国工程院院士朱蓓薇到连江考察，她发现东洛岛区位优越，水深海阔，水质含氧量极高，营养盐丰富，因此该水域生长出来的海带肥厚茁壮、藻体柔韧、色泽优异，并且质地肥美、口感爽滑，是海带中的佳品。


“若是将这些优质的海带苗拿去喂鲍鱼实在太可惜，应该让更多的人品尝到。”在听完院士团队的考察分析后，邱碧香豁然开朗，决定将这些海带好好地利用起来。为了促成与院士团队的合作，邱碧香多次前往大连拜访，积极主动解决研发资金等问题，可谓是费心费力。


“我们是被邱总十二分的诚意打动了！”朱蓓薇院士团队成员启航教授说道“连江是全国海带之乡，政府对海洋产业扶持力度大，加之邱总有眼光、有胸怀、有格局，愿意借助科技的力量谋发展，接下来我们还会在预制菜领域展开更深度合作。”

2015年朱蓓薇院士团队的藻类深加工工艺技术顺利进入亿达，朱蓓薇院士带领的海洋食品精深加工团队，被评为引才“百人计划”创新团队，在亿达设立福建首家院士海带研究成果转化基地，由朱蓓薇作为项目带头人，为连江海带谋划精深加工之道。

公司同步引进了先进生产设备和技术，与福州大学、大连工业大学产研学合作，建立专家工作站、院士工作站，在各方的加持下，经过近两年的努力，连江海带制品鲜嫩爽脆的风味和花样繁多的品种受到消费者青睐，许多知名连锁餐饮企业纷纷前来洽谈合作。亿达加工销售的海带及海带苗制品，从最初的年消耗四五十吨暴增至六七千吨。坚持创新引领，亿达相继获得省级重点龙头企业、省级知识产权示范（优势）企业、国家高新技术企业等荣誉。

敢于实践,做海洋碳汇先行者

在福建亿达食品有限公司工厂内，一场海带的“72变”正在进行。生海带经过冻干、烘焙、包装等，变身为精致的即食海带酥、海带薯片、海带糕等休闲食品；幼嫩的海带苗，也能化身杯装速食海带嫩芽汤、火锅海带苗、即食海带苗零食等多样产品。

“以前按斤卖，现在按罐按袋卖，不仅售价提高营养价值也翻了好几番，各大商超、大型连锁餐饮还在不断‘带货’，我们的产品远销美国、加拿大、澳大利亚、新加坡等国际市场。”近年来，邱碧香带领企业向精深加工转型升级，不断探索尝试。


连江县委书记陈劲松在“海上牧渔城”项目技术交流会上指出，作为全国海洋大县、渔业大县，连江县认真贯彻落实中央关于碳达峰、碳中和的战略决策，充分发挥渔业资源优势，积极发展以海水养殖业为主体的渔业碳汇，全力推进连江海洋渔业碳汇体系建设，抢占蓝碳经济新高地。


何为海洋渔业碳汇？指的是通过渔业生产活动促进水生生物吸收水体中的二氧化碳，降低大气中的二氧化碳浓度，进而减缓水体酸度和气候变暖的渔业生产活动的泛称。

在连江县政府的支持下，邱碧香一头扎进了渔业碳汇领域，她四处请教专家学者，上网搜索相关资料，全身心投入并付出行动，在她看来发展渔业碳汇至关重要。


在生态效益方面，发展渔业碳提高水体固碳的能力，缓解海水富营养化；在经济效益方面，我国渔业产业链占我国经济较大的比重，促进海洋碳汇渔业不仅能拉动经济增长，增加就业，提高我国渔民收入水平，还将推动我国渔业技术的进步，促进我国渔业生产方式现代化转型；在社会效益方面，不仅增加了海水养殖产量，还能为我国提供大量优质蓝色海洋食物，有助于保障我国的粮食安全。

去年1月，全国首宗海洋渔业碳汇交易成果正式发布，连江15000吨海水养殖渔业碳汇交易项目顺利完成，标志着我国海洋渔业碳汇交易实现零的突破。其中的交易方之一，就是亿达公司。


亿达被自然资源部第三海洋研究所、福建省海洋与渔业局授予“全国首家海洋渔业碳汇交易企业”称号。而此次全国首张蓝色碳票发放，也再一次印证了当初邱碧香想法的独到之处。

“事实证明，凡事都得以长远的眼光来看待！”梦想成真，邱碧香喜不自禁，并表示亿达今后将与科技公司合作，继续深挖海洋碳汇资源，开发碳汇项目，力争领到更多“绿色奖金”。


“开发了渔业碳汇后，我们在卖海带的同时还可以卖空气，坚定了我们继续做大做强海带产业的信心和继续保护好海洋资源的决心，也极大带动了与我们合作的渔民们的养殖热情。”邱碧香充满自信地说道。


如何让海带千变万化，走上高质量发展道路，是亿达昨天的难题，也是今天和明天不可松懈的课题。

如今，亿达再次蓄力、数箭齐发，海带新产品打入永辉、沃尔玛等超市以及朴朴、盒马生鲜、美团买菜等社区团购渠道，并与京东、淘宝等平台合作，加快海洋食品产业转型升级；锚定预制菜市场，成功研制海带苗预制菜产品，今年海带苗产值预计达1亿元；亿达预制菜产业园加快建设，以海带制品、预制菜等水产品精深加工为主，致力于搭建预制菜产业培育、研发、生产、销售平台，让连江海产走向全国，深度融入国际市场……

扎根连江,积极履行社会责任

“弘扬工匠精神，生产放心食品，是我们的一贯宗旨！”邱碧香认为，做企业自然要讲经济效益，但积极履行社会责任也应成为一名真正企业家更大的追求。


正是对企业道德底线的坚守及对消费者负责任的初心，福建亿达食品有限公司先后荣获福建省知名品牌、福建省著名商标、福州市知名商标、国家海洋食品工程技术研究中心——福建海带产业化基地、福建省科技型企业等荣誉称号。


在企业不断获得荣誉的同时，邱碧香也未曾停下前进的脚步。她远赴北京、上海等地交流学习经验，不断充电，自我提升，回到企业后，又将所学的知识运用在企业发展中，研发推出各类海带深加工产品，为企业取得了良好的经济效益。

但无论飞得多高多远，对家乡的深情依恋始终不变，想为家乡发展做贡献的想法从未更改，因此，扎根连江，是邱碧香坚定不移的选择。


坚持社会效益与经济效益并重，坚持社会责任与经济责任相统一，近年来，邱碧香积极参与扶贫济困、赈灾助学等社会公益活动，捐款已达百万余元，在众多社会团体、企业中起到了积极的表率作用。


2020年初疫情发生后，邱碧香了解到抗疫医护人员在前线艰苦奋战，常以泡面、压缩饼干果腹。她先后三次捐赠出价值三十七万海带食品，为疫情防控贡献企业力量，彰显了闽商的大爱精神。

2021年亿达成立了妇联组织，邱碧香更是以“娘家人”的身份，整合各类资源，丰富活动载体，帮扶慰问困难女职工，补助金额数万元，给女职工们送去了“娘家人”的温暖。


在企业，邱碧香与当地渔民开展合作，打造公司+基地+养殖户的模式，将东洛岛海带养殖基地无偿提供给农民使用，公司负责收购海带，带动海带养殖户发展，谱写海带“致富经”。

此外，她还经常亲自深入到养殖户中去，了解养殖户的需求，帮助他们解决养殖过程中出现的资金短缺、技术壁垒等各种难题，带动养殖户增产增收，助力乡村振兴。


企业高质量发展离不开党建引领。2016年，公司成立党支部。对党支部各项工作，邱碧香均全力支持。数年来，公司党支部将党建工作同经营运行、文化建设、履职尽责相结合，引导企业深耕一条海带，做强一家企业，做大一个产业，做优一项事业，真正实现了企业发展与党建工作的互动双赢。

依海而生，向海而兴。邱碧香表示今后将着力推动海洋经济人才链、产业链、创新链深度融合，进一步提升亿达品牌知名度、影响力，逐步开拓出一条从“产品出海”到“产业出海”再到“品牌出海”的全新跑道。